Vi fick i uppgift att göra en middag där man kunde ha förrätt, huvudrätt, efterrätt, man kunde välja om man ville göra alla rätter eller bara två. Man skulle hålla en budget på max 25 kronor per person, vi var 3, jag, andre och oscar, så vi fick max 75 kronor att handla för.
Jag Oscar och Andre lagade en högklassig två-rätters middag. Vi valde bort förrätten och bara ha huvudrätt och efterrätt. Till Huvudrätt gjorde vi klyftpotatis med kycklingfilé-tärningar och rivna morötter. Vi fick betala 36 kronor för tre kycklingfiléer, 6,48 kronor för tolv stycken King Edward-potatisar och 1,80 kronor för 200 gram morötter. Det blev ett pris på 44.48 kronor.
Vi började med att sätta på ugnen på 225 grader. Sen skar vi upp potatisen i klyftor, sen la vi i dom i en form och hällde på matolja, vi saltade och pepprade och kryddade även med lite allround-krydda. Potatisen var inne i ugnen i ca 30 min.
Till efterrätt blev det en himmelsk fruktsallad. Kostnaden för hela kalaset blev: 5 kronor för två apelsiner, 6 kronor för två äpplen, 3 kronor för 15 vindruvor, två päron för 5.16 kronor och till sist 3,78 kronor för 300 gram färsk honungs melon och det blir 22,94 kronor. Sammanlagt har vi gjort en middag på 67,48 kronor.
Vi valde denna maten för att den är väldigt enkel och billig att göra, och det blir sjukt gott med rätt kryddning på maten.
Maträtten kräver inga avancerade kunskaper i köket.
Potatis och morötterna är billiga att köpa eller odla och tillför därför till en väldigt bra ekonomi . Potatis- och morots-odling i Sverige är väldigt vanligt, särskilt i södra Sverige. Så det är bra för ekonomin och naturen, för att man inte behöver frakta maten från andra länder in till Sverige och sen från Sverige till affärerna och sen från affärerna till kunderna som köper maten. Om man då kan odla det själv sparar man både på pengar, bränsle och miljö.
Däremot är det inte lika bra ekonomi med efterrätten. Här i Sverige odlar man bara äpple och päron. Melonen, vindruvorna och apelsinerna odlar man ju utomlands, då är det importvaror och tär och miljön eftersom det ska fraktas. Det blir frakt med lastbilar tillexempel mellan Spanien och Sverige och det är inte så speciellt bra för naturen att köra med fordon som ger ifrån sig mycket avgaser. Så att odla frukten var inte lika bra för naturen som att odla potatis och morötter.